煮玉米是非常的常見,很多人都喜歡吃煮玉米,但為什么自己煮的玉米不好吃呢?在煮玉米的過程中出現了什么問題嗎?煮玉米要多長時間才能煮熟呢?煮玉米的湯能喝嗎?
煮玉米是非常的簡單,只需要放在鍋里就可以了,煮一會兒就好了,可為什么自己煮的玉米不好吃呢?這是怎么回事呢?煮玉米需要多久時間才能煮好呢?煮了玉米的水能喝嗎?一起來跟女性網來看看:
煮玉米小訣竅:
1)首先要選新鮮的玉米,最好是剛剛采收的,因為玉米的糖分會隨著時間而慢慢流失。
2)水煮的時候,一定要帶玉米皮一起煮,因為外皮可以保護玉米內的水分,比較不容易蒸發。所以只要將玉米最外側的厚皮剝掉,留下內層的薄皮,這樣可以保留獨特的玉米清香,也更易煮熟。
3)不要在水煮玉米的過程中加鹽,等煮熟后再涂上鹽水,這樣不會讓玉米粒表面變皺,也不需要大量的鹽。
步驟圖解:
1. 先把玉米的根部切斷, 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉。
2. 接著把玉米放進鍋子,加大量的水煮沸,3至5分鐘后關小火煮,過程中不時用筷子翻動玉米,讓玉米可以均勻煮熟。
3. 用筷子戳玉米,熟透了就從鍋子里取出來,冷卻1至2分鐘,再把玉米皮剝開。
4. 接著把鹽水涂在玉米表面,鹽水是2g的鹽加上50ml的水。
用這種方式煮出來的玉米,玉米粒會更清甜多汁。
煮玉米只需要煮個5到6分鐘就可以了,就可以吃了,煮了玉米的水是可以喝的,是甜的,玉米是否好吃,和玉米本身有很大的關系,所以在買玉米的時候就要買好的玉米才行,這樣玉米才能可口。
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