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3兩以下的螃蟹水開后需繼續蒸10分鐘時間，3～4兩重的螃蟹水開后需繼續蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹需繼續蒸15分鐘。螃蟹從開水入鍋最先，總的蒸煮時間不能低于15分鐘，這樣才可以將螃蟹中的微生物以及細菌殺死。
蒸螃蟹需要的時間
3兩以下的螃蟹水開后需繼續蒸10分鐘時間，3～4兩重的螃蟹水開后需繼續蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹需繼續蒸15分鐘，通常情形下螃蟹每增添一兩蒸的時間會增添2分鐘。
，入團時間一般是在每年的5月、6月、10月及11月，具體日期按照學校給出時間為準。入團是指參加中國共產主義青年團。不過，每個學校規定不同，也有可以選擇其他月份入團的。 入團時，入團時間一般是每年幾月幾日?
切塊的螃蟹以及整只螃蟹蒸煮所需要的時間差其余，對于切塊的螃蟹需等水燒開后將螃蟹放入，大火蒸5分鐘時間，再改用小火蒸5分鐘時間即可，對于整只螃蟹開水下鍋后，先大火蒸5分鐘時間，再改用小火蒸10分鐘。
螃蟹從開水入鍋最先，總的蒸制時間不能低于15分鐘，由于在15分鐘左右時間才氣將螃蟹中的寄生蟲以及微生物殺死，蒸煮時間保持15分鐘還會保持蟹肉的鮮美，削減營養物質的流失。
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