鹽的因素是什么？--小明網(wǎng)站收錄

　　鹽的主要因素是氯化鈉，它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽能賦予菜肴咸味，另有一定的殺菌效果，我們平時(shí)做飯時(shí)要注重放鹽的時(shí)機(jī)，而且不能過量食用鹽。食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類。

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　　鹽內(nèi)部主要的因素是氯化鈉，除此之外它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽是我們生涯中常用的一種調(diào)味品，它能賦予菜肴咸味，除此之外它另有一定的殺菌效果。

　　我們平時(shí)在做菜的時(shí)刻也要注重放鹽的時(shí)機(jī)，許多情形下食鹽都應(yīng)該在菜品快要出鍋的時(shí)刻再投放，除此之外還需要注重食鹽也不能過量食用。

　　我們平時(shí)吃的食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類，其中海鹽的產(chǎn)量異常的高，要提取海鹽也只需要將鹽分較高的海水蒸發(fā)至結(jié)晶，然后再對它舉行加工即可。

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