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什么是青稞面?

  青稞面是用青稞炒熟、磨細、不外篩制成的炒面,是我國西藏區域人民的主食。青稞面和北方的炒面有一定的相似之處,然則在制作手法上略有差異,適當食用對人體有一定的利益。E0F網站目錄_網站網址收錄與提交入口

  什么是青稞面

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  在課文中,我們經常可以看到一種特殊的食物——青稞,它同樣也是大麥的一種,又被稱為元麥、裸大麥,而著名的青稞面就是用青稞磨成的面粉,是西藏區域人民的主食。E0F網站目錄_網站網址收錄與提交入口

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  青稞的生長條件極為苛刻,它只有在高寒帶區域才氣生長的更好,因此在中國的其它區域,異常少見,而青稞面在當地又被稱為是糌粑,將青稞炒熟、磨細、不外篩而制成的炒面。E0F網站目錄_網站網址收錄與提交入口

  青稞面和北方的炒面有相似之處,然則在制作手法上照樣略有差其余,炒面是先磨后炒,而青稞面是先炒后磨,適當的食用青稞面,有清腸、調治血脂、降低膽固醇的作用,對我們的身體是極有利益的。E0F網站目錄_網站網址收錄與提交入口

  

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