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豆汁和豆乳的區(qū)別體現(xiàn)在制作質(zhì)料、制作工藝以及顏色方面。豆汁制作質(zhì)料是綠豆，是用殘渣發(fā)酵制成的，呈灰綠色，口感酸甜中帶有微臭味，豆乳制作質(zhì)料是黃豆，是將黃豆磨成漿后取出殘渣制成，顏色為淡黃色，口感有甜有咸。
豆汁和豆乳有什么差異
1、制作質(zhì)料差異
豆汁和豆乳雖然挺起來沒有太大的區(qū)別，然則二者制作質(zhì)料是差其余，豆汁的制作質(zhì)料是綠豆，口感帶有綠豆的醇香，而豆乳的制作質(zhì)料是黃豆，味道更粘稠一些。
摩納哥和摩洛哥的區(qū)別,摩納哥和摩洛哥有什么不，摩納哥和摩洛哥的區(qū)別主要體現(xiàn)在地理位置、經(jīng)濟情況、國家性質(zhì)等方面，摩納哥位于歐洲西南部，是一個發(fā)達的資本主義國家，國力強盛，是南歐的一個城邦國家，而摩洛哥在非洲西北部，經(jīng)濟在非洲地區(qū)排名第五，是一個阿拉伯國家。，摩納哥和摩洛哥的區(qū)別
2、制作工藝差異
在制作方式方面，豆汁是將綠豆磨成漿之后，再用殘渣發(fā)酵制成的，而豆乳是將黃豆磨出漿之后，去掉殘渣之后制成的，由于制作工藝差異，二者的口味也是存在很大區(qū)其余。
3、顏色差異
喝過豆汁的人都知道，豆汁是灰綠色的，由于是發(fā)酵制成，味道酸甜且還帶有略微的臭味，許多人都不習慣喝，豆乳則是淡黃色的，憑證差異人群的口味，口感有甜有咸，更容易被人接受。
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