栗子南瓜有什么負(fù)作用?
栗子南瓜的副作用:
1、與富含維生素C的食物比較:由于栗子南瓜中含有維生素C分化酶,不宜與富含維生素C的蔬菜水果一起食用。維生素C耐熱,南瓜食用后這種酶被破壞 煮熟。
因此,板栗南瓜適合做飯,不適合炒菜,不如西紅柿和辣椒。 富含維生素C的蔬菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓椒、卷心菜、菜花等。
2、本草綱目:《本草綱目》記載:“南瓜不能與羊肉同食,使人煩躁。” 因南瓜補(bǔ)中益氣,羊肉溫虛,兩者相輔相成,使胃氣充血。
3、與蝦類比較:同食會(huì)引起痢疾。 可以用黑豆和甘草解毒。
4、與醋比較:在同食中,醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
5、與鯉魚比較:同食會(huì)中毒。
6、和螃蟹:同食會(huì)引起中毒。
擴(kuò)展信息:
板栗南瓜是小瓜形早熟南瓜新品種。 果實(shí)扁球形,果皮有縱紋,果肉厚,橙黃色。 其風(fēng)味獨(dú)特,肉質(zhì)密實(shí),口感細(xì)膩,口感似板栗。 它很受歡迎。 吃起來(lái)像栗子,脆脆的,味道非常好。
板栗南瓜的功效與作用
第一:具有促進(jìn)消化的作用。 如果你的腸胃狀況不是很好,吃什么都會(huì)有嚴(yán)重的脹氣,也可以吃一點(diǎn)栗子南瓜來(lái)調(diào)節(jié)。 這將使人體腸胃的蠕動(dòng)過(guò)程更快。 它還可以預(yù)防便秘。
第二:還有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。 這是因?yàn)槟瞎现需F、鋅、鈷的含量比較豐富。
第三:還可以促進(jìn)睡眠。 現(xiàn)在大家的工作和生活壓力都比較大,失眠已經(jīng)成為一個(gè)很普遍的問(wèn)題,吃點(diǎn)栗子南瓜更容易緩解大腦疲勞。 感到疲倦并很快入睡。
第四:栗子南瓜的氨基酸含量高,糖分低,所以特別適合需要低糖食物的人食用。 它對(duì)老人和嬰兒非常有營(yíng)養(yǎng)。
參考來(lái)源:百度百科-板栗南瓜
人民網(wǎng)——南瓜和什么不能一起吃? 吃南瓜的一些禁忌
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