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怎么腌蘿卜又香又脆

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  我家的腌蘿卜秘方,不加一滴水,直接這樣做,蘿卜又脆又好吃! 說到腌蘿卜,很多人都不陌生。 畢竟泡菜店的早餐店和很多餐廳都可以吃到腌蘿卜。 一般來說,在餐廳吃腌蘿卜基本上是免費的。 酸蘿卜非常開胃,胃口很大。 人們的最愛。R73網站目錄_網站網址收錄與提交入口


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  很多家庭都會在家里腌制腌蘿卜。 腌蘿卜的使用方法雖然很簡單,但是做不出家里飯店的味道。 今天給大家分享一下我祖傳的腌蘿卜。 每年,我們家都會腌兩大罐酸蘿卜。 腌制的酸蘿卜,無論是單獨吃,還是和肉一起炒,都很好吃。 雖然我經常在外面打工,但每次回家,媽媽都會給我裝幾瓶給我帶吃。R73網站目錄_網站網址收錄與提交入口


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  很多家庭在腌蘿卜的時候,一般都是用水泡的,但是我媽做的腌蘿卜不加一滴水。 我們來看看方法。 首先準備白蘿卜和小米椒。 ,紅椒,鹽,白酒,胡椒粉,白糖,所有材料準備好后,先將白蘿卜洗凈,去皮即可,不去皮切成條狀。 紅椒洗凈,切段。 小米椒洗干凈,從中間切開。R73網站目錄_網站網址收錄與提交入口


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  然后取一個干凈的大盆,將白蘿卜、小米椒和紅泡椒放入盤中,然后撒上適量的鹽,撈起腌制半小時,白里的水分 蘿卜干掉,這樣腌制出來的白蘿卜吃起來又香又脆,越嚼越香,然后取一個大碗,放入適量的白酒、胡椒粉、糖, 攪拌均勻,然后倒入蘿卜鍋中,攪拌均勻。R73網站目錄_網站網址收錄與提交入口


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  然后準備另一個罐子。 這個罐子一定要無水無油,特別干凈。 然后把所有的白蘿卜倒進罐子里。 裝白蘿卜的時候別忘了用力按壓白蘿卜。 最后蓋上蓋子,放在陰涼通風處。 在家腌蘿卜的時候,只需要這樣做。 腌制的白蘿卜,香脆可口,千萬不要嘗試!R73網站目錄_網站網址收錄與提交入口

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