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丙酮（acetone，CHCOCH），又名二甲基酮，為最簡單的飽和酮。是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機(jī)溶劑。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑。目前世界上丙酮的工業(yè)生產(chǎn)以異丙苯法為主。丙酮在工業(yè)上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業(yè)中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環(huán)氧樹脂等物質(zhì)的重要原料。,基本信息,
中文名：丙酮 別名：2-丙酮;醋酮;二甲(基)酮;二甲基酮;二甲酮;木酮;乙酮. 英文名：Acetone 化學(xué)式：C3H6O IUPAC名：Propanone CAS號：67-64-1 SMILES：CC(=O)C RTECS：AL31500000 摩爾質(zhì)量：58.08 g·mol?1 外觀：無色液體 密度：0.80g/cm3（水=1） 熔點(diǎn)：-95℃ 沸點(diǎn)：56℃ 臨界點(diǎn)：臨界溫度(℃)： 235.5，臨界壓力(MPa)： 4.72 黏度：0.32 cP, 20 °C 偶極矩：2.91 D 警示術(shù)語：R：11-36-66-67 安全術(shù)語：S：2-9-16-26 閃點(diǎn)：-20℃ 相對分子質(zhì)量：58.08 化學(xué)品類別有機(jī)物：酮 管制類型：丙酮(易制毒-3)（易制爆）,分子結(jié)構(gòu),
1、摩爾折射率：15.97
2、摩爾體積（cm3/mol）：75.1
3、等張比容（90.2K）：156.5
4、表面張力（dyne/cm）：18.8
5、極化率（10-24cm3）：6.33
,物理性質(zhì),
丙酮結(jié)構(gòu)式
相對密度（水=1）：0.788
相對蒸氣密度（空氣=1）：2.00
飽和蒸氣壓(kPa)：53.32(39.5℃)
燃燒熱(kJ/mol)：1788.7
臨界溫度(℃)：235.5
臨界壓力(MPa)：4.72
辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.24
爆炸上限%(V/V)：13.0
引燃溫度(℃)：465
爆炸下限%(V/V)：2.5
溶解性：與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油類、烴類等多數(shù)有機(jī)溶劑。
,化學(xué)性質(zhì),
丙酮球棍模型
丙酮是脂肪族酮類具有代表性的的化合物，具有酮類的典型反應(yīng)。例如：與亞硫酸氫鈉形成無色結(jié)晶的加成物。與氰化氫反應(yīng)生成丙酮氰醇。在還原劑的作用下生成異丙酮與頻哪醇。丙酮對氧化劑比較穩(wěn)定。在室溫下不會被硝酸氧化。用酸性高錳酸鉀強(qiáng)氧化劑做氧化劑時，生成乙酸、二氧化碳和水。在堿存在下發(fā)生雙分子縮合，生成雙丙酮醇。
2mol丙酮在各種酸性催化劑（鹽酸，氯化鋅或硫酸）存在下生成亞異丙基丙酮，再與1mol丙酮加成，生成佛爾酮（二亞異丙基丙酮）。3mol丙酮在濃硫酸作用下，脫3mol水生成1，3，5-三甲苯。在石灰。醇鈉或氨基鈉存在下，縮合生成異佛爾酮（3，5，5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮）
。在酸或堿存在下，與醛或酮發(fā)生縮合反應(yīng)，生成酮醇、不飽和酮及樹脂狀物質(zhì)。與苯酚在酸性條件下，縮合成雙酚-A。丙酮的α-氫原子容易被鹵素取代，生成α-鹵代丙酮。與次鹵酸鈉或鹵素的堿溶液作用生成鹵仿。丙酮與Grignard試劑發(fā)生加成作用，加成產(chǎn)物水解得到叔醇。丙酮與氨及其衍生物如羥氨、肼、苯肼等也能發(fā)生縮合反應(yīng)。此外，丙酮在500~1000℃時發(fā)生裂解，生成乙烯酮。
在170~260℃通過硅-鋁催化劑，生成異丁烯和乙醛；300~350℃時生成異丁烯和乙酸等。
不能被銀氨溶液，新制氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。
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